Куриные бедра, запеченные в духовке с баклажанами, кабачком

Name: Куриные бедра, запеченные в духовке с баклажанами, кабачком
Ingredients: Бедра куриные; Баклажан; Кабачок; Морковь; Ялтинский лук; Чеснок; Соль, перец черный молотый, сумах, куркума, сушеная аджика, базилик сухой; Укроп, Петрушка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Андрей Федоров pushkinbl_food

#игры #второе #курица #кабачок #баклажан #овощи #куриныебедра #морковь #лук...

Ингредиенты

Бедра куриные 7 шт

Баклажан 1 шт

Кабачок 1 шт

Морковь 1 шт

Ялтинский лук 1 шт

Чеснок 3 зубчика

Соль, перец черный молотый, сумах, куркума, сушеная аджика, базилик сухой по вкусу

Укроп, Петрушка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриные бедра промываем, чеснок мелко нарезаем. К бедрам добавляем чеснок, соль и перец черный молотый и немного подсолнечного масла. Все перемешиваем и оставляем на 30 часика мариноваться.

Морковь натираем на терке, лук нарезаем перьями, кабачки и баклажаны кубиком.

Выкладываем бедра на дно формы для запекания. Сверху посыпаем морковью, луком. Выкладываем кабачки и баклажаны. Посыпаем специями, солим и перчим. Сверху поливаем немного оливковым маслом. Наливаем кипяченой воды 200 мл и ставим выпекаться в разогретую духовку 180 градусов на 1 час. Достаем и посыпаем зеленью.