Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Куриные бедра в духовке

Name: Куриные бедра в духовке
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 5 порций
Ingredients: Куриные бедра (можно любую часть курицы); Молоко; Репчатый лук; Чеснок; Лавровый лист; Соевый соус; Растительное масло; Специи и соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виталий Еременко ✈

Очень нежные и вкусные куриные бедра запеченные в духовке в молоке. По этому...

3 часа

5 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

19 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

4 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриные бедра (можно любую часть курицы) 1 кг
Молоко 0,5 л
Репчатый лук 3-4 шт.
Чеснок 3 зуб.
Лавровый лист 2 шт.
Соевый соус 2-3 ст. л.
Растительное масло 3 ст. л.
Специи и соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Бедра (или любую часть курицы) вымыть и просушить. Крупно порезать чеснок. Сложить в глубокую посуду, посолить, поперчить, добавить порезанный чеснок и полить соевым соусом. По желанию можно добавить любимых специй. Хорошо перемешать и отставить на 40-60 минут, чтобы курица промариновалась.

Бедра выложить на разогретую сковороду и обжарить до румяной корочки с обеих сторон.

Лук порезать полукольцами.

На дно посуды для запекания (лучше керамической) выложить оставшийся после маринования чеснок и маринад. Сверху выложить плотно бедра и поверх бедер - порезанный лук.

Добавить молоко и лавровый лист.

Накрыть крышкой и запекать в духовке 80-90 минут при температуре 180 °С. При закипании молоко может давать пену, надо посматривать, чтобы оно не вытекло из посуды и не пригорело.

Более подробно и наглядно - смотрите видео: