Курица (куриные бёдра) в духовке в кефирном маринаде

Name: Курица (куриные бёдра) в духовке в кефирном маринаде
Ingredients: куриные бёдра; помидор; картофель (можно больше, если позволяет форма); морковь (тоже самое); чеснока; Маринад:; кефир; сушеного чеснока; по вкусу Соль; Перец, специи и приправы для курицы или по вкусу; Свежая зелень для подачи (у меня листья бораго)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

#летнееменю Быстрый и вкусный ужин - и мясо и гарнир готовятся вместе. За вдохновение...

Ингредиенты

куриные бёдра 8-9 шт
помидор 5 шт
картофель (можно больше, если позволяет форма) 4 шт
морковь (тоже самое) 1
чеснока 3-4 головки
Маринад:
кефир 500 мл
сушеного чеснока 1 столовая ложка
по вкусу Соль
Перец, специи и приправы для курицы или по вкусу
Свежая зелень для подачи (у меня листья бораго)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим маринад: сушёный чеснок добавить в кефир. Всыпать приправы, специи, соль по вкусу. Залить бёдра маринадом и оставить минимум на 30 минут.

Картофель и морковь очистить, порезать некрупными дольками.

Курицу вместе с маринадом выложить в форму для запекания, сверху разложить картофель и морковь. Помидоры разрезать на 4 - 6 частей, выложить между курицей. Посыпать специями и приправами по вкусу.

Форму накрыть фольгой. Поставить в разогретую до 180 - 200 градусов духовку на 1 час - 1 час 20 минут (ориентируйтесь по своей), до румяной корочки. За 20 минут до готовности разложить на мясе зубчики чеснока.

Листья бораго вымыть, обсушить. Порезать соломкой и выложить на тарелку. На них выложить курицу и овощи. Приятного аппетита! Если вам понравился мой рецепт и вы приготовите по нему - мне будет очень приятно получить ваш фотоотзыв! 🤝 🌹 🤗

...