Курица (куриные бёдра) в духовке в кефирном маринаде

Name: Курица (куриные бёдра) в духовке в кефирном маринаде
Ingredients: Куриные бёдра; Помидор; Картофель (можно больше, если позволяет форма); Морковь (тоже самое); Чеснока; Маринад:; Кефир; Сушеного чеснока; По вкусу соль; Перец, специи и приправы для курицы или по вкусу; Свежая зелень для подачи (у меня листья бораго)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

#летнееменю Быстрый и вкусный ужин - и мясо и гарнир готовятся вместе. За вдохновение...

Ингредиенты

Куриные бёдра 8-9 шт.
Помидор 5 шт.
Картофель (можно больше, если позволяет форма) 4 шт.
Морковь (тоже самое) 1
Чеснока 3-4 гол.
Маринад:
Кефир 500 мл
Сушеного чеснока 1 ст. л.
По вкусу соль
Перец, специи и приправы для курицы или по вкусу
Свежая зелень для подачи (у меня листья бораго)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим маринад: сушёный чеснок добавить в кефир. Всыпать приправы, специи, соль по вкусу. Залить бёдра маринадом и оставить минимум на 30 минут.

Картофель и морковь очистить, порезать некрупными дольками.

Курицу вместе с маринадом выложить в форму для запекания, сверху разложить картофель и морковь. Помидоры разрезать на 4 - 6 частей, выложить между курицей. Посыпать специями и приправами по вкусу.

Форму накрыть фольгой. Поставить в разогретую до 180 - 200 градусов духовку на 1 час - 1 час 20 минут (ориентируйтесь по своей), до румяной корочки. За 20 минут до готовности разложить на мясе зубчики чеснока.

Листья бораго вымыть, обсушить. Порезать соломкой и выложить на тарелку. На них выложить курицу и овощи. Приятного аппетита! Если вам понравился мой рецепт и вы приготовите по нему - мне будет очень приятно получить ваш фотоотзыв! 🤝 🌹 🤗

...