Курица (куриные бёдра) в духовке в кефирном маринаде

Name: Курица (куриные бёдра) в духовке в кефирном маринаде
Ingredients: куриные бёдра; помидор; картофель (можно больше, если позволяет форма); морковь (тоже самое); чеснока; Маринад:; кефир; сушеного чеснока; по вкусу Соль; Перец, специи и приправы для курицы или по вкусу; Свежая зелень для подачи (у меня листья бораго)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Мысина ✈ Амбассадор

#летнееменю Быстрый и вкусный ужин - и мясо и гарнир готовятся вместе. За вдохновение...

Ингредиенты

куриные бёдра 8-9 шт

помидор 5 шт

картофель (можно больше, если позволяет форма) 4 шт

морковь (тоже самое) 1

чеснока 3-4 головки

Маринад:

кефир 500 мл

сушеного чеснока 1 столовая ложка

по вкусу Соль

Перец, специи и приправы для курицы или по вкусу

Свежая зелень для подачи (у меня листья бораго)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим маринад: сушёный чеснок добавить в кефир. Всыпать приправы, специи, соль по вкусу. Залить бёдра маринадом и оставить минимум на 30 минут.

Картофель и морковь очистить, порезать некрупными дольками.

Курицу вместе с маринадом выложить в форму для запекания, сверху разложить картофель и морковь. Помидоры разрезать на 4 - 6 частей, выложить между курицей. Посыпать специями и приправами по вкусу.

Форму накрыть фольгой. Поставить в разогретую до 180 - 200 градусов духовку на 1 час - 1 час 20 минут (ориентируйтесь по своей), до румяной корочки. За 20 минут до готовности разложить на мясе зубчики чеснока.

Листья бораго вымыть, обсушить. Порезать соломкой и выложить на тарелку. На них выложить курицу и овощи. Приятного аппетита! Если вам понравился мой рецепт и вы приготовите по нему - мне будет очень приятно получить ваш фотоотзыв! 🤝 🌹 🤗