Пастуший пирог #чемпионатмира #германия

Name: Пастуший пирог #чемпионатмира #германия
Yield: 6-8 порций
Ingredients: Картофельное пюре; Мясной фарш; Лук репчатый; Морковка; Чеснок; Вино белое столовое; Томатный соус; Соль перец; Масло растительное для жарки; Сыр твердый натертый на терке

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна-И-Дима Макаровы

Вкусный рецепт из обычных продуктов😋

1 час 30 минут

6-8 порций

Ингредиенты

Картофельное пюре 1500 гр

Мясной фарш 800 гр

Лук репчатый 3 шт

Морковка 1 шт

Чеснок 5 зубчиков

Вино белое столовое 100 мл

Томатный соус 50 гр

Соль перец по вкусу

Масло растительное для жарки

Сыр твердый натертый на терке 150 - 200 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На небольшом количестве масла обжариваем на сковороде сначала лук, морковь и рубленый чеснок до золотистого цвета, затем туда выкладываем приправленый солью и перцем фарш и обжариваем до готовности.

Затем вливаем вино и даем ему выпариться, потом добавляем томатный соус и тушим еще минут 5 не накрывая крышкой.

В жаропрочную посуду выкладываем обжаренный мясной фарш, хорошо разравниваем и притрамбовываем. Сверху выкладываем картофельное пюре, разравниваем. Трем сверху сырок, можно посыпать травами и ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 35-45 до появления золотистой корочки на картофельно-сырной шубке! Приятного аппетита! Это оочень вкусно!!!