Пастуший пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кира Войнова 👩🏻🍳
За рецепт спасибо Елене @recipes_95 ! 👍🌷
Пастуший пирог , или крестьянский пирог -...
1 ч. 30 мин.
12 порций
Ингредиенты
- Пюре:
- картофеля 700-800 гр
- молока 50-100 гр
- сливочного масла 100 гр
- Соль, перец, мускатный орех по вкусу
- Мясная начинка:
- лук 2 шт.
- моркови 2 шт.
- муки 2 ст.л
- томатной пасты 1 ст.л
- фарша (у меня был говяжий) 200-300 гр
- сыр 200 гр
- Любая зелень
- соль, перец По вкусу
- Копченная паприка или просто красный перец
- Специи для мяса любые
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Картофель очистить и поставить вариться. Мелко нарезать лук и морковь, обжарить до прозрачности.
2
Добавить фарш и специи для мяса, жарить помешивая, чтобы фарш не слипался в комочки. Добавить 2 ст. л. муки, хорошо перемешать. Затем добавить томатную пасту, снова размешать, посолить, поперчить по вкусу.
3
С картофеля слить воду и размять толкушкой. Влить тёплое молоко,снова перемять.
4
Добавить сливочное масло, перец и мускатный орех. Взбить венчиком.
5
Форму смазать растительным маслом, выложить слой фарша, затем слой картофеля. Запекать 15-20 мин. при температуре 180 градусов. Затем посыпать тёртым сыром и выпекать ещё 5 -10 мин.
6
Приятного аппетита ! 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82071
Эмоции 40
Подарите автору эмоцию!
15
6
7
12
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!