Европейская кухня Выпечка

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пастуший пирог

Name: Пастуший пирог
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6 порций
Ingredients: Картофель; Фарш говяжий; Лук репчатый; Чеснок; Морковь; Зелёного лука; Пиво станут; Желтки; Молоко; Томатная паста; Сливочное масло; Сыр; Соевый соус; Мука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Артём Голодный

Давайте окунемся в безграничную вселённую "Мальчика, который Выжил" и поговорим кто,...

1 ч.

6 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Картофель 1 кг
Фарш говяжий 500 г
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 3 зуб.
Морковь 2 шт.
Зелёного лука 1 пуч.
Пиво станут 150 мл
Желтки 2 шт.
Молоко 200 мл
Томатная паста 2 ст. л.
Сливочное масло 100 г
Сыр 200 г
Соевый соус 1 ст. л.
Мука 1,5 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Картофель чистим, отвариваем в солёной воде. Воду сливаем, добавляем 100 гр тёртого сыра, сливочное масло, соль, мелко нарезанный зелёный лук, молоко, 2 желтка и мнем в пюре.

На сковороде обжариваем фарш. Добавляем мелко нарезанную луковицу, обжариваем ее 1 минуту, бросаем на сковороду морковь, нарезанную кубиком, и жарим ещё минуту. Выдавливаем 3 зубчика чеснока и кладём томатную пасту. Далее всыпаем муку, соль, перец, а ещё через минуту пиво и соевый соус.

Перемешали, выпарили жидкость, пока консистенция не станет немного густой и вязкой. Сняли с огня. Переложили фарш в форму для выпечки, разровняли, сверху выкладываем наше пюре и ставим на 25 минут в духовку при температуре 180 градусов. Через 15 минут вынимаем, посыпаем остатками сыра и допекаем оставшиеся 10 минут. Готово!

...