1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Оладьи из кабачков
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Судакова
Итак, оладьи из кабачков. До неприличия просто и вкусно.
Даже обладая всеми наградами...
Ингредиенты
- Молодые кабачки 1 шт
- Пшеничная мука 3 ст.л.
- Яйцо куриное 2
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Укроп, петрушка
- Чеснока 1 зубчик
- Сыр твердый 100 г
- Масло растительное 70 мл
Шаги приготовления
134
человека планируют готовить
1
В глубокую миску разбить яйца, немного поперчить, посолить и слегка взбить венчиком. Зелень и чеснок порубить мелко и добавить к яичной массе. Я добавляю натёртый сыр немного.
2
Кабачок вымыть, обсушить и натереть на крупной терке (если кабачок не молодой — обязательно срезать грубую внешнюю кожуру и удалить семена). Кабачок натереть на терке, посолить и оставить на 10 минут. Затем слить образовавшуюся жидкость и отжать кабачки.
3
Добавить натертый кабачок к яичной массе и перемешать. Добавить муку и еще раз хорошо перемешать.
4
Обжарить оладьи на растительном масле на хорошо разогретой сковороде 1-2 минуты до румяной корочки.
Перевернуть, уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить еще 3-4 минуты, пока нижняя сторона не зарумянится.
5
Готовые оладьи выкладывать на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Подавать оладьи горячими, со сметаной.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871513
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
