Морковные мини кексы

Name: Морковные мини кексы
Ingredients: крупная морковь 1; яйца 2; сахара коричневого (можно заменить на белый) 1/2 стакана; растительного масла 1/4 стакана; разрыхлителя 1 ч. л.; корицы 1/2 ч. л.; ванильного экстракта 1 ч. л.; муки 1-1,5 стакана; соли щепотка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Завьялова

Один из наиболее простых по составу рецептов морковных кексов - быстро и вкусно! При...

Ингредиенты

крупная морковь 1

яйца 2

сахара коричневого (можно заменить на белый) 1/2 стакана

растительного масла 1/4 стакана

разрыхлителя 1 ч. л.

корицы 1/2 ч. л.

ванильного экстракта 1 ч. л.

муки 1-1,5 стакана

соли щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Морковь натереть на мелкой терке.

Яйца взбить с сахаром, щепоткой соли. Добавить масло растительное, морковь, перемешать. Всыпать просеянную муку, разрыхлитель и ванилин. Должно получиться тягучее, вязкое тесто.

Формочки для кексов смазать растительным маслом и заполнить тестом не более, чем на 2/3 объема. Выпекать в разогретой до 180 С духовке минут 20.

Остывшие кексы можно посыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью, смешав лимонный сок с сахарной пудрой до консистенции помадки. Приятного аппетита!