"Синенькая" гора
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгений
Один из простых и обалденных рецептов приготовления баклажан. Красиво и вкусно. Думаю,...
Ингредиенты
шт. средних спелых баклажан 3
сочных вкусных помидор 6
сыра 200 гр.
чеснока 3-4 зубчика
пучок кинзы
немного майонеза
соль, перец, растительное масло
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Режем кольцами баклажан и обжариваем на сковородке. Выкладываем на бумажную салфетку, чтобы стёк лишний жир.
2
Помидоры очищаем от кожицы, режем дольками. Обжариваем с чесночком, в конце добавляем рубленную зелень. Солим, перчим.
3
Выкладываем слоями на противень слой баклажан, покрываем его слоем обжаренных томатов, слоем сыра. И так в 2-3 яруса. Получаем небольшую горку. Засыпаем всё сыром и сверху немного майонеза.
4
Противень ставим в духовку или аэрогриль (лично я предпочитаю, всё что запекается с сыром, готовить в аэрогриле, сыр не растекается, а запекается). Время приготовления в аэрогриле мин. 30. Главное, баклажанчики хорошо подтушить, чтобы они стали мягкими.
5
Очень вкусно кушать холодным, наверное, как и любое блюдо из синеньких, закусь мировая. Приятного аппетита, и живите вкусно! )))
4.831849
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
Почему именно имам должен упасть в обморок? Я тоже. Вот только прочитала рецепт и уже грохнулась с дивана 😁 Приготовлю обязательно!!!
6 августа 2018 г.
Ответить
Приятного аппетита. ))) Рекомендую попробовать и горячим и холодным это блюдо. Мне холодным нравится больше, но дело вкуса...
6 августа 2018 г.
Ответить
Мне понравится в любом виде. Баклажаны просто обожаю!
6 августа 2018 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!