
Салат "Солнечное лето" #заготовки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Тарасова(Сумина)
Салат очень вкусный и его можно кушать с макаронами, картофелем и просто один салат
В...
Ингредиенты
- Кабачки средние 2 шт.
- Перец сладкий 5 шт.
- Баклажаны 5 шт.
- Томаты средние 5 шт.
- Лук репчатый 5 шт -средний
- Соль, сахар по вкусу
- Душистый перец молотый 1/2 ч. л.
- Томатная паста 1 ст. л.
- Растительное масло 2 ст. л.
- Лимонная к-та 1 ч. л.
- Вода 0,5-0,8 л
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Замачиваем на 4-5 часов баклажаны в воде, порезав их на дольки.
2
Моем чистим и режем кабачки, томаты, лук, перец.
3
Все овощи кладем в кастрюлю,добавляем немного воды,лимонной к-ты,томатной пасты и растительного масла.
4
Сахарный песок и соль кладем по вкусу, я делаю такой салат сладким на вкус.
5
Ставим на огонь кастрюлю,доводим до кипения, затем убавляем огонь и томим на слабом огне 20-30 мин помешивая.
6
Раскладываем по банкам и стерилизуем 10-12 мин.
7
Закрываем крышками и ставим под одеяло или укрываем чем то до полного остывания.
8
Приятного аппетита!



4.891349
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями