Цукаты из кабачков #спас
Рецепт с фото пошаговый
Автор ksusandra
В сезон кабачков данный рецепт как нельзя кстати. А скоро еще нагрянет и сезон тыкв,...
Ингредиенты
- кабачков 2 кг.
- сахара 400 гр.
- лимона 2
- меда 5-6 ст. ложек
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Кабачки почистить от семян и кожуры, нарезать крупными кусочками.
2
Засыпать сахаром и оставить часа на 2 - 3, пока не пустят сок.
3
Лимоны измельчаем с помощью блендер или мясорубки (семечки перед этим удалить).
4
Добавляем к лимонной массе мед и перемешиваем.
5
Сливаем с кабачков сок, добавляем к нему лимонно-медовую массу и варим 15 минут на плите.
6
Через 15 минут к жидкости добавляем кабачки и варим 2-3 часа, жидкость должна сильно выпарится.
7
После того как кабачки будут готовы, откидываем на дуршлак и даем жидкости стечь. Сушим в электросушилке или духовке при 50 градусах 8-10 часов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871556
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
