Мягкие цукаты из мандаринов 🍊

Отлично подойдёт к чаю, вместо варенья или мармелада. Мягкие цукаты приготовленные самостоятельно. Я ем прям с кожурой.

По количеству указывать не стала, так как кто-то возьмёт 1 кг, кто-то 500 гр., а кто-то и вовсе 200 гр. Суть одна, берём соотношение 1:1. Но я сахара брала чуть меньше.

Мандарины хорошо промываем, для этого используем губку.

Отрезаем с обеих сторон «попки», так я их называю 😁, их мы не выкидываем, можно оставить для заваривания чая.

Нарежем дольками.

Выкладываем в кастрюлю.

Засыпаем частью сахара.

Затем выкладываем оставшиеся дольки мандарин 🍊 и засыпаем сахаром.

Накроем крышкой и оставим на ночь.

Затем варим как обычное варенье. Доводим до кипения, кипятим минут 20, отключаем. Дадим остыть. Так повторяем 2-3 раза.

Приятного чаепития 👌🏻