Рулетики из кабачка с фаршем из дикой свиньи

Name: Рулетики из кабачка с фаршем из дикой свиньи
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 4-5 порций
Ingredients: Кабачок средний; Фарш любой (у меня из дикой свиньи); Лук; Помидоры; Сыр (можно и без него); Любимые травы (у меня орегано, сельдерей, лук зелёный сушёные); Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Иванова

Очень вкусные и простые в приготовлении рулетики, съедаются за раз😁фарш получается...

50 минут

4-5 порций

Ингредиенты

Кабачок средний
Фарш любой (у меня из дикой свиньи)
Лук
Помидоры 4 шт
Сыр (можно и без него) 70 грамм
Любимые травы (у меня орегано, сельдерей, лук зелёный сушёные)
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кабачок чистим от шкурки если старый, если молодой то можно и не чистить. Нарезаем как можно тоньше на пластины, можно овощечисткой. Посыпаем чуть солью каждую пластину кабачка, чтобы ушла лишняя жидкость и они стали мягче(будет удобно сварачивать, не поломаются) минут на 7

В фарш добавляем травы, соль, перец, лук мелкорезанный

На пластины кабачка выкладываем фарш и сворачиваем рулетиком.

Выкладываем плотно в форму для запекания открытым кончиком вниз.

Помидоры пробиваем блендером до однородности, чуть солим. И заливаем наши рулетики.

Ставим в нагретую духовку 200 градусов на 30 минут. За пять, семь минут до конца приготовления посыпаем на тертым сыром(можно его не добавлять🙂и так вкусно)

На гарнир подайте что любите, у меня рис. Приятного аппетита

...