Роллы #вкусномаша

2 стакана риса хорошо промыть под проточной водой, залить 3 стаканами водички, довести до кипения, убавить огонь и варить. Главное не передержать до состояния каши. В готовый рис добавить рисовый уксус, соль, сахар и оставить остывать.

Взять лист нори, край листа немного смазать водой, чтобы не разворачивался, на него выложить рис, на рис начинку. У меня творожный сыр, семга, огурец. Свернуть с помощью циновки.

Если хотите ролл "наоборот" - перевернуть лист нори после того, как на него выложили рис. Готовый ролл можно обвалять в кунжуте или стружке тунца.

Можно не выкладывать рыбку в начинку, а положить ее сверху на готовый ролл.

Начинка может быть любой, в том числе, как у меня морской коктейль. Можно мидии, креветки.

Разрезать роллы на 6 или 8 частей и подавать их с соевым соусом, васаби и нори)