Русская кухня Завтрак

Оладушки "День и Ночь"

Name: Оладушки "День и Ночь"
Ingredients: Кефир; Яйцо; Мука; чайной ложки Сода; чайной ложки Соль; Сахар; Какао; Ореховая паста для прослойки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Матюшина 👩🏻‍🍳

Ингредиенты

Кефир 500 мл

Яйцо 2 штуки

Мука 300 г

чайной ложки Сода 2

чайной ложки Соль 1

Сахар 2 столовые ложки

Какао 2 столовые ложки

Ореховая паста для прослойки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца взбить с сахаром до пышности. Влить кефир, добавить соль и перемешать. Муку просеять и постепенно добавить в тесто до необходимой густоты. Тесто должно получится консистенции густой сметаны, если тесто будет слишком жидким, то оладьи получатся плоскими. Добавить в тесто соду и перемешать (соду гасить не нужно).

Тесто разделить на 2 равные части. В одну часть добавить какао и перемешать. Оставить на 15-20 минут на столе. Выпекать оладьи на разогретой сковороде, смазанной небольшим количеством растительного масла. Готовые оладьи остудить. Собрать блюдо из 1 темного оладушка и 1 светлого, прослаивая их ореховой пастой. Приятного аппетита 😘 #рецепты_светы

Видео рецепт в Инстаграм https://www.instagram.com/p/BlpNBXHBIDw/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=2af283aa7hwf

...