Домашнее кокосовое печенье Баунти

Смешать 150 г кокосовой стружки с половиной банки не отварной сгущенки. Масса должна быть мягкая, из нее чтоб легко скатывать можно было трубочки. Если масса крошится значит добавьте еще сгущенки. Поэтому, я указываю свои пропорции, потому что сгущенка у разных производителей разная. У кого то гуще у кого то жиже.

Вторая масса. Смешать 150 г кокосовой стружки с половиной банки отварной сгущенки. Масса должна быть такая же пластичная и легко скатываться. Но не твердая. Потом она затвердеет.

Третья часть. 150 г кокосовой стружки смешать с какао и с оставшейся не отварной сгущенкой. Если не хватает то добавьте отварной.

Скатываем.трубочки одинакового размера из всех 3 видов кокосовой массы.

Формируем домик. 2 палочки внизу карамельная и шоколадная, белая наверху. Ставим в холодильник на 20-30 минут.

Растопленным шоколадом промазываем низ и кладем на бочок. Потом промазываем верх и полностью весь домик.

Растопим белый шоколад, переложим его в кондитерский мешок,сделаем маленький надрез и украсим поперек рисуя тоненькие ниточки.

Поставим в холод на 15 минут и там их и храним. Перед подачей нарезаем на порционные кусочки и подам.