Картошечка по-деревенски с грибами

Грибы могут быть любыми, у меня белый гриб(такие как на фото). Грибы были предварительно нарезаны и заморожены(заготовлены на зиму). Варить 30 мин.

Луковицу измельчить на кубики. И ждем готовности грибов.

На сковороду налить раст.масло, столько, сколько полностью скроет дно. Засыпаем лук и отваренные грибы, хорошо обжариваем. В это время готовим картофель.

Картофель крошим, как вам удобно. Я крошу на тонкие брусочки. Добавляем к луку и грибам, солим по вкусу, хорошо перемешиваем. Обжариваем картофель до золотистого цвета(не люблю бледную картошечку). Это примерно 30 минут.

Добавляем сметану и измельчённый укроп, перемешиваем. Убавляем огонь и томим минут 5-10 на медленном огне. Готово! Приятного аппетита!