Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Блины на кислом молоке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Антон Лихачев
#марафон
1 час
Ингредиенты
- Молока 500 мл.
- Муки 150 гр.
- Яйца 2 шт.
- Сахара 15 гр.
- Соли 5 гр.
- Растительного масла 30 мл.
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Возьмем продукты по списку.
2
Первыми взбиваем сахар, соль и два яйца стандартного размера — взбалтываем венчиком или вилкой до однородности.
3
Вливаем около 100 мл кислого молока, всыпаем всю норму пшеничной муки, продолжаем круговые движения.
4
Сначала замешиваем густое и вязкое тесто, удаляем все сгустки.
5
В конце разводим остатками простокваши, прибавляем постное масло, замешиваем жидковатое блинное тесто.
6
Располагая временем, выдерживаем тесто для блинов от получаса до ночи в холодильнике, активируем клейковину. Или выпекаем сразу же на раскаленной и чуть промасленной сковороде.
7
Подсушиваем блин с одной стороны, перевернув, золотим еще секунд 20-30, складываем стопкой или сгибаем любым удобным способом.
8
Тонкие блины на кислом молоке удались! Подаём их самостоятельно или с начинкой: сладкой, несладкой, какой угодно...
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881484
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
