Русская кухня Салат

Винегрет

Name: Винегрет
Ingredients: Свекла; Картофель; Лук репчатый; Квашеная или маринованная капуста; Маринованные огурцы; Растительное масло; Зелёный горошек; Зелень для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Фараносова🌳

#люблю

Ингредиенты

Свекла

Картофель

Лук репчатый

Квашеная или маринованная капуста

Маринованные огурцы

Растительное масло

Зелёный горошек

Зелень для украшения

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для винегрета я беру все ингредиенты в примерно равном количестве, а там уж вам решать, сколько порций вы хотите получить в итоге.

Свеклу и картофель заранее отварить, остудить, почистить, нарезать кубиками. Свеклу полить растительным маслом. Капусту отжать. Лук нарезать кубиками и залить на 10-15 минут маринадом от капусты. Огурчики нарезаем кубиками или полукольцами.

Смешать все ингредиенты, при необходимости подсолить. Выложить в салатник, сверху добавить горошек или зелень. Я чаще всего горошек смешиваю с овощами, а украшаю веточкой базилика.

...