Шоколадный кекс

Name: Шоколадный кекс
Yield: 8-10 порций
Ingredients: Тесто; яйца; сахара; молока; растительного масла; муки; разрыхлитель; какао; фрукты; Заливка; молока; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор DiSalikhbaeva

Быстро и вкусно.

8-10 порций

Ингредиенты

Тесто

яйца 4

сахара 1 ст

молока 1 ст

растительного масла 0,5 ст

муки 2,5 ст

разрыхлитель

какао 2,5 ст ложки

фрукты по вкусу

Заливка

молока 70 мл

сахара 0,5 ст ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца взбить с сахаром, минуты 2. Добавить молоко, растительное масло, муку, какао, разрыхлитель и ещё раз всё хорошенько взбить до однородного состояния. Тесто будет похоже на жидкую сметану. Я добавила ещё в тесто виноград.

Форму, хорошенько смазать маслом, залить тесто и отправить в духовку на 180 градусов до готовности. (проверить можно зубочисткой, она должна быть сухой). Примерное время выпекания 40 минут.

Сахар добавить в молоко и поставить на плиту. Постоянно помешивать, пока не растворится сахар, кипятить не нужно. Снять с огня.

Готовый кекс, вынимаем после остывания. Разрезаем на порции и поливаем молоком. Тогда он будет влажным внутри и хрустящим снаружи. Можно залить прям в форме, но вынимать кусочки затем будет сложнее.

Можно и без пропитки, тогда будет просто шоколадный кекс с фруктами, хрустящая корочка и мягкий внутри.

Канал в телеграмме https://t.me/DSKitchen

...