Европейская кухня Десерт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Шоколадный кекс

Name: Шоколадный кекс
Yield: 8-10 порций
Ingredients: Тесто; Яйца; Сахара; Молока; Растительного масла; Муки; Разрыхлитель; Какао; Фрукты по вкусу; Заливка; Молока; Сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор DiSalikhbaeva

Быстро и вкусно.

8-10 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

351

0 %

Белки

8 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

53 г

0 %

Сахар

31 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто
Яйца 4
Сахара 1 стак.
Молока 1 стак.
Растительного масла 0,5 стак.
Муки 2,5 стак.
Разрыхлитель
Какао 2,5 ст. л.
Фрукты по вкусу
Заливка
Молока 70 мл
Сахара 0,5 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца взбить с сахаром, минуты 2. Добавить молоко, растительное масло, муку, какао, разрыхлитель и ещё раз всё хорошенько взбить до однородного состояния. Тесто будет похоже на жидкую сметану. Я добавила ещё в тесто виноград.

Форму, хорошенько смазать маслом, залить тесто и отправить в духовку на 180 градусов до готовности. (проверить можно зубочисткой, она должна быть сухой). Примерное время выпекания 40 минут.

Сахар добавить в молоко и поставить на плиту. Постоянно помешивать, пока не растворится сахар, кипятить не нужно. Снять с огня.

Готовый кекс, вынимаем после остывания. Разрезаем на порции и поливаем молоком. Тогда он будет влажным внутри и хрустящим снаружи. Можно залить прям в форме, но вынимать кусочки затем будет сложнее.

Можно и без пропитки, тогда будет просто шоколадный кекс с фруктами, хрустящая корочка и мягкий внутри.

Канал в телеграмме https://t.me/DSKitchen

...