Икра горбуши
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Лучина
Купила горбушу, а там - икра.#люблю
Ингредиенты
сол 1 ст.л. +1 ч. л. с горкой
растительного масла 1 дес.л.
кипяченой воды 0,5 л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Икру вытащить из рыбы. Положить в небольшую плошку + 1ч.л.соли+ горячая вода из крана. Размешать. Оставить на 1 минуту.
2
В поллитровую кипячёную воду положить соль, размещать.
3
Аккуратно икру отделяем от плёнки(можно чайной ложкой). 3 раза промываем водой из под крана.
4
Икру положить в соленую воду на 15 минут. Слить воду, промыть. Аккуратно выкладываем икру на бумажную салфетку, затем ещё на салфетку, пока лишняя вода не уйдет.
5
Почти сухую икру выкладываем в миску, наливаем растительное масло, перемешиваем. За два дня её надо съесть. Очень вкусно. Потраченное время стоит того.
4.831836
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Ирина, спасибо за рецепт засолки икры.😉🏵🌹🏵 Тоже как-то купила рыбу с икрой. 🐡🐠🐡было очень трудно отделять от пленок 😑🌹А что Вы приготовили на этой...
28 февраля 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!