Икра форели малой соли
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Жидкова
Ингредиенты
Рассол
воды кипяченой 70 град 1 л
ст л соли 1,5
ст л сахара 0,5
Икра красная (форели, горбуши...)
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В горячей воде расстворяем соль и сахар. Выкладываем в рассол икру в пленочке. Берем венчик кулинарный и постоянно в течение 5 минут перемешиваем. Все пленочки намотаются на венчик и их спокойно убираем. Икру в соляном растворе держим не более 5 минут.
2
Сливаем, промываем холодной водой. Просушиваем и перекладываем в тару)
4.97732
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
На вкус и цвет) соль можно добавить, а вот убрать....уже сложнее)
30 декабря 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!