Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Куриные ножки в кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина @ekaterininskii_tort 🌳
#люблю
Ингредиенты
- куриных ножек/бедрышек 500 грамм
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- кляр 1 способ
- муки 2-3 столовые ложки
- майонеза 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Любимая приправа по вкусу
- кляр 2 способ
- муки 2-3 столовые ложки
- молока 2/3 стакана
- яйца 4 шт
- растительного масла 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
- Растительное масло для обжарки
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Куриные ножки предварительно замариновать с солью (Внимание! С солью не переборщите, кляр тоже соленый) и перцем или любимой другой приправой, минут на 20-30.
2
Приготовить жидкое тесто - кляр по одному из ниже приведенных рецептов.
3
1-й способ.
В миску разбить яйцо, добавить майонез, соль, приправу (по желанию), хорошо размешать и добавлять муку, пока тесто не станет по консистенции, как на оладьи.
4
2-й способ:
Развести муку теплым молоком, добавить растительное масло, яйца, соль, размешать и оставить набухать 15-20 минут.
5
Нагреть растительное масло в глубокой сковороде или кастрюле, масло нужно столько, чтоб покрывало полностью куриную ножку. Обмакивать каждую ножку в кляре и по тихоньку опускать в разогретое масло
6
Готовить в кипящем масле до золотистой корочки. По времени приблизительно минут 10-15. Доставать на салфетку, чтоб ушёл лишний жир.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91280
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
