Свинина в луково-горчичном маринаде запеченная в духовке

Свинина в луково-горчичном маринаде запеченная в духовке

Name: Свинина в луково-горчичном маринаде запеченная в духовке
Ingredients: Стейка (Свинина на косточке); луковицы; горчицы Дижонской; йогурта, сметаны или майонеза; растительного масла; Соль, перец; куркумы, Хмели-сунели

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Холодова💃

Запечённые свиные стейки, казалось бы, что тут сложного? А как много зависит от...

Ингредиенты

Стейка (Свинина на косточке) 3 шт.
луковицы 2-3
горчицы Дижонской 1 ст.л.
йогурта, сметаны или майонеза 1 ст.л.
растительного масла 1 ст.л.
Соль, перец по вкусу
куркумы, Хмели-сунели 1/2 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Стейки положить в ёмкость, намазать горчицей и йогуртом, одну луковицу натереть на тёрке, другую нарезать мелко, нанести на стейки, посыпать специями, куркумой, Хмели-сунели, накрыть пленкой или тарелкой убрать на 2-4 часа в холодильник

Стейки выложить в огнеупорную форму, поставить в разогретую духовку до 180-200' на 40-50 мин. Сначала накрыть фольгой и запекать 20 мин. Снимаем фольгу и запекания ещё 20 мин. Смотрим по готовности и течению соков при прокалывании. Не передержите, чтобы мясо не пересохло☝️Приятного аппетита!