Картошка фри со сосисками во фритюре

Моем и чистим картошку. Режем как на фри. Моем в воде до тех пор пока вода не будет чистая. Ставим на сухое полотенце пока будет сухая. Включаем фритюрницу или кастрюлю с маслом и когда масло закипит бросаем картошку. Жарим до золотистого цвета. Снимаем картошку и ставим сосиски. У меня обычные молочные. Картошку посыпаем солью и специями. Подаем с сосисками и салатом. У меня простой лук помидор огурец и сметана