Куриные отбивные в панировочных сухарях

Name: Куриные отбивные в панировочных сухарях
Ingredients: Куриное филе -; Яйцо куриное -; Сухари панировочные -; мука; перц; Соль; чеснока по желанию; Масло растительное - для жарки; прованские травы при желании

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Рыжкова 🌳

Есть множество рецептов приготовления куриного филе. В моей семье очень все любят...

Ингредиенты

Куриное филе - 400-500 гр.
Яйцо куриное - 2 шт
Сухари панировочные - 100 г
мука 50-80 гр
перц по вкусу
Соль по вкусу
чеснока по желанию 1 зубчик
Масло растительное - для жарки
прованские травы при желании

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Филе разрезать вдоль на две части и отбить. Если филе не толстое, можно не разрезать. Отбить филе с двух сторон, посолить, поперчить и обмазать чесноком и просыпать прованскими травами. В одну тарелку насыпать муку, в другую сухари. В третью разбить яйца, немного подсолить.

Обмакиваем филе сначала в муке, потом кладем отбитое мясо в яйцо, затем в сухари.

Обваливаем филе с двух сторон.

Жарить куриные отбивные в панировочных сухарях на небольшом количестве масла.

С двух сторон до румяной корочки. Филе жарится очень быстро, имейте в виду, чтобы не пересушить. Буквально 2-3 минуты с каждой стороны.

С многими другими моими рецептами Вы можете познакомиться в моем сообществе в ВК https://vk.com/prostoiy_recept и инстаграм https://www.instagram.com/evgeniyaryzhkova82/

...