Творожник

Name: Творожник
Ingredients: Для теста:; сахара; сливочного масла; яйцо; муки; соды; Ванилин; Для начинки; творога; сахара; яйца; масла сливочного; Цедра лимона; кукурузного крахмала

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Серак

Сочный, мокрый, нереально вкусный!

Ингредиенты

Для теста:

сахара 100 г

сливочного масла 100 г

яйцо 1

муки 200 г

соды Щепотка

Ванилин

Для начинки

творога 500 г

сахара 100 г

яйца 4

масла сливочного 100

Цедра лимона

кукурузного крахмала 1,5 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тесто: взбиваем яйцо с сахаром. Растапливаем сливочное масло, добавляем. Просеиваем муку с содой. Вымешиваем. Получится колобок песочного теста. 2/3 оставляем, 1/3 кладем в морозильник минут на 15-20.

Начинка: смешиваем все компоненты (масло также растопить). Можно перемешать блендером.

Разъемную форму (у меня d=26см) слегка смазываем, берем 2/3 теста и распределяем по кругу, у стеночек делая бортики. Наверх выливаем начинку. И трем поверх получившегося пирожка 1/3 часть теста с морозильника. Ставим в духовку на 200°, минут на 30. Как верх подрумянится, можно выключать. Приятного аппетита!🙂