Паста с креветками в сливочном соусе

Name: Паста с креветками в сливочном соусе
Ingredients: Спагетти; Семга🐟 слабосоленая; Креветки🦐 очищенные; Чеснок; Прованские/итальянские травы; Тертый пармезан ну или по вкусу (лучше другим сыром не заменять, особенно российским каким👎); Сливки 20% , объём варьировать по вкусу, я люблю чтобы пожиже было😬; Петрушка для украшения; Масло для жарки, тут дело вкуса, но на сливочном конечно нежнее будет, а так, оливковое/подсолнечное; Соль, перец чёрный молотый

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Оля-ля 🌳

💞😁

Добавить
фотоотзыв

Автор MariKorrr

#ужин #паста #спагетти Божественный ужин собственными руками! А главное - быстро⏳....

Ингредиенты

Спагетти 500 гр
Семга🐟 слабосоленая 300 гр
Креветки🦐 очищенные 300 гр
Чеснок 4 зубчика
Прованские/итальянские травы
Тертый пармезан ну или по вкусу (лучше другим сыром не заменять, особенно российским каким👎) гр 100
Сливки 20% , объём варьировать по вкусу, я люблю чтобы пожиже было😬 200 мл
Петрушка для украшения
Масло для жарки, тут дело вкуса, но на сливочном конечно нежнее будет, а так, оливковое/подсолнечное
Соль, перец чёрный молотый

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

На разогретую сковороду влить немного масла, добавить давленный плоской частью ножа чеснок, сухие итальянские травки☘️Чеснок даст аромат (не ждать когда начнёт гореть), можно или убрать его или оставить, я конечно оставляю☺️добавить креветки, немного их прогреть, чтоб там лёд оттаял/иней сошёл/хрустеть перестали🤣🤣🤣

Рыбу заранее очистить от шкурки и возможных косточек, порезать на небольшие кусочки, например - 1x1 см. Добавить к креветкам🦐, начали кусочки рыбки менять цвет, влить сливки, поперчить, как только начнёт кипеть, добавить пармезан пару горсточек, мы вот любим чтобы побоооольше🙈Сковороду убрать в сторонку.

Параллельно пока готовился соус, отварить спагетти как обычно аль денте в подсоленной воде, немного меньше, чем обычно, ибо рыбка хоть и слабо, но все же соленая🙈Слить воду, я ещё немного их промываю под холодной водой, так больше нравится, добавляю к спагетти соус, перемешиваю. На тарелку порционно выложить пасту, посыпать тертым пармезаном, украсить листиками петрушки ☘️А там, кто успел, тот и съел 😂 ⠀ Приятного аппетита товарищи🍝😉

...