Паста с креветками в сливочном соусе

Паста с креветками в сливочном соусе

Рецепт с фото пошаговый

Автор MariKorrr
#ужин #паста #спагетти Божественный ужин собственными руками! А главное - быстро⏳....

Ингредиенты

Спагетти 500 гр
Семга🐟 слабосоленая 300 гр
Креветки🦐 очищенные 300 гр
Чеснок 4 зубчика
Прованские/итальянские травы
Тертый пармезан ну или по вкусу (лучше другим сыром не заменять, особенно российским каким👎) гр 100
Сливки 20% , объём варьировать по вкусу, я люблю чтобы пожиже было😬 200 мл
Петрушка для украшения
Масло для жарки, тут дело вкуса, но на сливочном конечно нежнее будет, а так, оливковое/подсолнечное
Соль, перец чёрный молотый
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
На разогретую сковороду влить немного масла, добавить давленный плоской частью ножа чеснок, сухие итальянские травки☘️Чеснок даст аромат (не ждать когда начнёт гореть), можно или убрать его или оставить, я конечно оставляю☺️добавить креветки, немного их прогреть, чтоб там лёд оттаял/иней сошёл/хрустеть перестали🤣🤣🤣
2
Рыбу заранее очистить от шкурки и возможных косточек, порезать на небольшие кусочки, например - 1x1 см. Добавить к креветкам🦐, начали кусочки рыбки менять цвет, влить сливки, поперчить, как только начнёт кипеть, добавить пармезан пару горсточек, мы вот любим чтобы побоооольше🙈Сковороду убрать в сторонку.
3
Параллельно пока готовился соус, отварить спагетти как обычно аль денте в подсоленной воде, немного меньше, чем обычно, ибо рыбка хоть и слабо, но все же соленая🙈Слить воду, я ещё немного их промываю под холодной водой, так больше нравится, добавляю к спагетти соус, перемешиваю. На тарелку порционно выложить пасту, посыпать тертым пармезаном, украсить листиками петрушки ☘️А там, кто успел, тот и съел 😂 ⠀ Приятного аппетита товарищи🍝😉
...
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 1
💞😁
23 марта 2019 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!