Выпечка Печенье

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Мраморное (потрескавшееся) печенье

Name: Мраморное (потрескавшееся) печенье
Yield: 2
Ingredients: Муки (у меня пополам рисовая и цельнозерновая); Какао (золотой ярлык); Сахарной пудры (делаю сама в кофемолке); Ванильного сахара; Разрыхлителя; Мягкого сливочного масла; Яйца; Соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия

Очень лёгкое в приготовлении печенье.

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

388

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

69 г

0 %

Сахар

36 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Муки (у меня пополам рисовая и цельнозерновая) 150 г
Какао (золотой ярлык) 60 г
Сахарной пудры (делаю сама в кофемолке) 200 г
Ванильного сахара 2 ч. л.
Разрыхлителя 8-10 г
Мягкого сливочного масла 60 г
Яйца 2
Соли 1 щеп.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Ванильный сахар и соль измельчить в кофемолке.

Масло взбить миксером

Продолжая взбивать добавить одному яйца

Все сухие ингредиенты смешать, просеять.

Продолжая взбивать на медленных оборотах масляно-яичную смесь, добавлять сухую смесь по столовой ложке.

Когда тесто будет густым, достать тесто из чаши миксера и, добавляя сухую смесь, вымесить руками до однородности.

Сформировать из теста шар, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 1,5 часа

После охлаждения, сформировать из теста шарики, размером с грецкий орех, обвалять в сахарной пудре и выложить на противень, застеленный пергаментной или пекарским ковриком, на расстоянии друг от друга (печенье очень увеличивается в размере). Шарики не приминать.

Выпекать при температуре 180 градусов 12 - 15 минут. Не пересушите печенье, а то получатся потрескавшиеся сухарики. Приятного чаепития!!!

...