Домашний майонез

Name: Домашний майонез
Ingredients: сырых свежих яйца; горчицы; сахара коричневого; соли без горки; растител.масла (у меня каноловое)без запаха; Сок половины лимона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Михаль ✈

Такой майонез очень вкусный,сразу захочется его даже просто на хлеб намазать. Готовится...

Ингредиенты

сырых свежих яйца 2
горчицы 1ч.л.
сахара коричневого 1ч.л.
соли без горки 1ч.л.
растител.масла (у меня каноловое)без запаха 400гр.
Сок половины лимона

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Вот закидываю в такой блендер яйца,горчицу,соль,сахар и включаю блендер. Сразу же начинаю потихоньку тоненькой струйкой через верх наливать масло. Прямо с бутылки наливаю и смотрю,как только начинает сгущаться,как крем заварной,так и достаточно. Примерно 400 грамм. И еще оставить примерно на 3 минуты включенным блендер,чтобы хорошо все взбилось. В самом конце добавить сок лимона примерно половины лимона,или чуть больше,смотря какого размера лимон. Можно вместо лимона использовать уксус.