Лепёшки на сухой сковороде (вместо хлеба)

Смешать кефир, соду и соль. Добавить муку и замесить липкое и нежное тесто.Накрыть и дать ему "отдохнуть" 30 минут. Разделить на 3 части, сформировать лепёшки нужной толщины (1-3 см). У меня раскатано очень тонко, надо было раскатывать тесто меньше, чтобы лепёшки были потолще.Смотрите сами, это кому как нравится)

Печь на сухой сковороде под крышкой по 5-6 минут с каждой стороны. Готовые горячие лепёшки завернуть в полотенце.

Вот теперь можно лепёшки попробовать)) Удачной выпечки вам!