Салат с курицей и грибами

Name: Салат с курицей и грибами
Ingredients: яйца; куриные грудки; консервированого горошка; Немного оливкогого масла; грибов (у меня шитаки) но можно и шампиньонов; сметаны

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катерина

Достаточно сытный и белковый салатик. На новогодней стол, самое то, не забит майонезам,...

Ингредиенты

яйца 4 шт

куриные грудки 2

консервированого горошка 1 банка

Немного оливкогого масла

грибов (у меня шитаки) но можно и шампиньонов 300 гр

сметаны 150

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овариваем грудку, яйца, и обжариваем грибы, если у вас тоже шитаки, то обязательно срещаем ножку, т. к она очень жеская и в салат не пойдёт, её можно заморозить и использовать для грибного супа. У грибов шитаки более мясистый вкус, чем у шампиньонов.

Далее все нарезаем кубиком и складываем в миску, смазываем все сметаной, солим, перчим и слегка сбрызнуть оливковым маслом. Без масла получается чуть суховато, но это на любителя, поэтому пробуйте на свой вкус.