Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пельмешки экзотические
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Валерьевна
Если в Вашем населенном пункте имеется в продаже такой компонент как чернила...
Ингредиенты
- Зелень, томатный или соус тар-тар - по желанию
- воды 1 стакан
- По желанию - заменить на другие морепродукты
- яйцо, соль, 1
- Креветки любые - 300 г
- Для начинки: кальмары - 300 г
- что. ложки чернил каракатицы 2
- На 0,5 кг муки:
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Морепродукты ошпарить кипятком или побланшировать 3 минуты. Очень мелко порубить или перемолоть на мясорубке. Слегка посолить.
2
Завести тесто: яйцо, соль, воду и чернила смешать, подмесить муку, завести крутое тесто, хорошо вымесить.
3
Раскатать тесто в тонкий, но непрозрачный пласт, рюмкой диаметром около 3 см вырезать кружочки. Можно крупнее, но мне нравятся мелкие)
4
На середину каждого положить 0,5 чайной ложки начинки, слепить пельмени. Отваривать как обычные, около 10 минут после закипания.
5
Подавать в бульоне, как первое блюдо, без него с вашим любимым соусом или просто в масле.
6
Не ждите чудес - чудите сами и удивляйте друзей)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82103
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
