Пельмени по-тайски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кристина Агушова
На самом деле я долго искала рецепт чтоб сделать такие пельмени. Потому что я их кушаю...
Ингредиенты
Мука
Вода
Соль щепотка
Креветки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Это очень простое тесто: в миску всыпаем муку (столько, сколько вы хотите теста) и потихоньку вливаем тёплую воду.
2
Замешиваем тесто руками, оно должно быть мягким. Если оно твёрдое и легко рвётся, то ещё воды.
3
Когда замешаете, тесто кладём в пищевую плёнку и в холодильник на 15-20 минут.
4
Тесто разделяем на маленькие части и одну часть раскатываем очень тонко.
5
Берём стакан и вырезаем кружочки. Я беру в руки кружочек и вытягиваю по краям тесто и оно делается прозрачным.
6
Кладём на одну сторону креветку (очищенную) и лепим как вареники.
7
Можно заморозить, а можно сразу сварить. Я делаю бульон к этим пельменям, потому что в Таиланде делается так.
8
Бульон: режем зелёный лук, кидаем в куриный бульон и варим там пельмени до готовности.(они варятся очень мало потому что тонкие).
5475
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Первый раз вижу такие пельмени 😋😍должно быть очень вкусные 👍
12 августа 2020 г.
Ответить
В Китае тоже часто обедала такими пельменями. Самые вкусные из всех видов пельменей! 😇 Спасибо за рецепт, думаю в выходные попробую сделать 🙃
23 февраля 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!