Азиатская кухня Тайская кухня

Мясо по-тайски

Name: Мясо по-тайски
Ingredients: свинины; моркови; лук репчатый; чеснока; соевого соуса; лимонного сока; меда; Смесь перцев молотых; Масло растительное для жарки; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Зайцева

Для этого рецепта можно использовать любое мясо, я приготовила из свинины....

Ингредиенты

свинины 700 гр

моркови 1 шт

лук репчатый 1

чеснока 1 зубчик

соевого соуса 5 ст.л

лимонного сока 1 шт

меда 3 ст.л

Смесь перцев молотых по вкусу

Масло растительное для жарки

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо нарезать тонкими продолговатыми полосками. Приготовить маринад. Для этого перемешать соевый соус, сок одного лимона и мед. Залить маринадом мясо. Добавить мелко рубленый чеснок и дать промариноваться около 30 минут.

Тем временем нарезать лук полукольцами. Морковь нарезать брусочками.

Обжарить мясо на растительном масле почти до готовности (маринад пока что в сковороду не выливать). Обжаренное мясо выложить на тарелку. В этой же сковороде слегка обжарить все нарезанные овощи. Затем добавить мясо и влить маринад. Протушить мясо с овощами около 7 минут. По желанию досолить и добавить молотый перец. К такому мясу по-тайски на гарнир отлично подойдет рассыпчатый рис. Приятного аппетита!

...