Салат Царский рулет с семгой и красной икрой

Отварную морковь натереть на мелкой терке, а отваренные картофель и яйца - на крупной. Филе семги порезать средним кубиком. Зелень, я использовала зеленый лук и укроп, мелко порезать.

На лист фольги первым слоем положить в виде прямоугольника морковь, разровнять, чтобы не было пробелов. Подсолить, смазать майонезом. Затем картофель, также подсолить, можно поперчить и смазать майонезом. Затем яйца, слегка солим, смазываем майонезом.Ближе к центру прямоугольника ровной полосой класть рыбу, рядом полоску зелени.

Затем, с помощью фольги, поднять края салата, соединив их вместе, уплотнить, сформировав таким образом рулет. Оставить его до подачи нас стол в холодильнике, чтобы он мог закрепиться.

При подаче освободить рулет от фольги, украсить. По бокам я нанесла полоски майонеза с помощью кондитерского мешка, верх рулета украсила икрой. На тарелку с двух сторон от салата положила веточки укропа и кружки огурца. Приятного аппетита! Видеорецепт салата Царский рулет смотрите по ссылке: https://youtu.be/f7RkGLgjvaQ