Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Узелки (тарталетки) с копченой курицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Перед Новым годом не нашла в магазине нужных тарталеток...пришлось заменить блинчиками...
примерно 16 шт.
14
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
288
0 %
16 г
*0 %
Жиры19 г
0 %
16 г
0 %
4 г
0 %
2 г
0 %
90 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Куриной грудки горячего копчения 200-300 г
- Обжаренных с луком шампиньонов 200-300 г
- Натертого сыра твердых сортов (можно заменить плавленным) 100 г
- Майонез
- Чеснок мелко нарезанный по вкусу
- Тесто для блинов
- Муки 170 г
- Молока 400-450 мл
- Яйца 2
- Сахара 3 ч. л.
- Растительного масла 2-4 ст. л.
- Сливочного растопленного немного
- Соль
- Нить или что-либо другое для формирования узелков
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Замесите тесто на блинчики из всех ингредиентов, кроме сливочного масла. Испеките блинчики на сковороде 20 см диаметром, выйдет примерно 16-17 шт. каждый готовый блинчик смазать слегка растопленным сливочным маслом, это существенно улучшит вкус готового изделия.
2
Курицу нарежьте кубиком, как на оливье. Смешайте ингредиенты для начинки, с майонезом не перебарщивайте!, он чисто для связки ингредиентов.
3
Уложите на блинчик одну столовую ложку с верхом начинки, сформируйте узелки, уложите их лучше сразу на тарелку, которую можно ставить в микроволновку, если она симпатичная, то можно на ней и подать, так узелки дольше останутся теплыми. Узелки формировала при помощи ленты от рукава для запекания, разрезала ее вдоль на пополам и длиной 18-20 см, завязывала на два узла. Она хорошо ведет себя в микроволновке и легко снимается при поедании этой закуски. Перед подачей ставила в микроволновку на 2 мин.
4
Если лень печь блинчики, хотя с ними вкуснее всего, или нет времени, то можно наполнить такой начинкой тарталетки, я делала так раньше, когда из Украины поставляли такие хрустящие (не вафельные и не песочные) промасленные тарталетки. Сверху на начинку клала ч.л. сметаны и в микроволновку. Пробовала и оставшуюся начинку заворачивать в лаваш. В лаваше можно и на мангал, свернув как обычный блинчик, чтоб не вытекла начинка, с дымком костра еще вкуснее.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851724
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 14
)
)
)
)
)
