Кисленький салат
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья
Или Папин салат, или Сашен салат, в нашей семье его называют по разному, но все,...
Ингредиенты
- свинины, 200 гр
- средние моркови, 2
- средние головки лука, 2
- соль, сахар,
- перец красный острый и черный молотый,
- уксус 6%,
- масло растительное 100-150 гр
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Свинину отварить с любимыми специями. Когда остынет нарезать соломкой.
2
Морковь натереть на терке для корейской моркови. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
3
В глубокую миску налить уксус. можно разбавить холодной кипяченой водой до приятной кислинки. Теперь в этот уксус выкладываем нарезанное мясо, держим примерно 1 минуту и вытаскиваем отжимая в салатницу.
4
В этот же уксус, после мяса, кладем морковь, и также держим минутку, вытаскиваем отжимая и отправляем к мясу.
5
Ну и теперь лук отправляем в уксус, держим минутку, отжимаем и смешиваем с мясом и морковью.
6
На сковороде разогреваем масло. Морковь, мясо и лук хорошо перемешиваем в центре салата делаем небольшое углубление куда кладем по пол чайной ложки соли и сахара. Кто любит по острее добавляет полную чайную ложку красного перца, мы добавляем по пол чайной ложки красного и черного перца. Можно для пикантности и вкуса 2 зубчика чеснока измельчить и положить сверху. Теперь раскаленное масло выливаем сверху на приправы и все хорошо перемешиваем. Вот и все! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792185
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
