Корейский острый салат с огурцами!
Рецепт с фото пошаговый
Автор О еде со вкусом- Баян Жангожинова- 🏃♂️
Вкусный! Всем рекомендую!
Ингредиенты
- огурец длинный 2 шт
- пекинская капуста мини 2 шт
- морковь средняя 2 шт
- соль 2 ч.л
- сахар 2 ч.л
- чеснок 3 зуб
- кориандр молотый 1 ч.л
- растительное масло 2 ст.л
- уксус 70% 2/3 ч.л
- соевый соус 2 ст.л
- петрушка
- черный перец 1/2 ч.л
- острый перец хлопьями 2/3 ч.л
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Огурцы нарезать кружками примерно толщиной 7мм, можно брусками. Сложить в чашку, добавить соль 1 ч.л., перемешать и оставить на 20 мин.
2
Через 20 мин образовавшуюся жидкость слить слегка отжав огурцы. За это время морковь натереть на корейской терке, капусту нашинковать полосками. Чеснок пропустить через пресс.
3
Берем чашку побольше, складываем туда морковь, капусту и отжатые огурцы, добавить 1 ч.л. соли и остальные специи, растительное масло раскалить и залить им специи. Последним добавляем нарезанную петрушку и перемешать.
4
Количество перца и уксуса отрегулируйте под себя. Добавьте меньше, потом если не хватает лучше добавить сверху. Салат отправляем на пару часов в холодильник настояться.
5
Приятного аппетита! Видеорецепт смотрите на моем you tube канале О еде со вкусом. https://youtu.be/xNgJROlLJuk
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5450
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!