Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мервейе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Раушан 🌳 ✈️
Мервейе (le Merveilleux) с французского означает "замечательный". Идея создания...
10 штук
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории346 
0 %
4 г
0 %
16 г
0 %
53 г
0 %
50 г
0 %
2 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Безе: белки взбейте с сахаром и щепоткой соли до плотных пик. (Нам нужна меренга. Я делаю итальянскую меренгу (во взбитые белки вливаю горячий сироп), но здесь можно и обычную французскую меренгу применить (вводя в белки просто сахар). Думаю, что и в оригинальном рецепте тоже французская меренга.) Отсадите из кондитерского мешка (можно просто ложечкой разровнять) пластинки в 5 см диаметром. Выпекайте при 110С 1ч.30мин.
2
Крем: Взбейте холодные сливки с сахарной пудрой в густой крем. В часть крема можно добавить какао. Крем хранить в холодильнике до использования.
3
На меренгу с одной стороны из кондитерского мешка выдавите крем по краю, так чтобы в серединку поместился джем (я использовала клубничный, жидкий). Сверху накрываем другой меренгой, как сэндвич. И промазываем кремом края и верхушку, а затем посыпаем присыпкой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811980
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
