Кунжутное печенье

Name: Кунжутное печенье
Ingredients: - Кунжут; - Сахар; - Мука; - Сливочное масло; - Сахар ванильный; - Куриное яйцо; - Разрыхлитель теста; - Лимонный сок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Funny Kok

Это печенье не только вкусное, но и полезное!

Ингредиенты

- Кунжут 160 г

- Сахар 120 г

- Мука 70 г

- Сливочное масло 60 г

- Сахар ванильный 10 г

- Куриное яйцо 1 шт

- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л

- Лимонный сок 0,5 ч.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Заранее достать масло и яйцо из холодильника, все должно быть комнатной температуры.

Обжарить кунжут на сухой сковородке до золотистого цвета примерно 2-3 мин, высыпать со сковородки, иначе может подгореть! Дать остыть.

Масло перетереть с сахаром, добавить яйцо и лимонный сок (за неимением можно заменить на яблочный уксус), взбить до однородности.

Добавить муку и разрыхлитель, перемешать. Добавить кунжут и вымешивать до однородности. Обратите внимание, тесто может получиться как сметанообразным, так и жидким - зависит от муки и от температуры масла.

Выложить на пергамент небольшие шарики теста на расстоянии 4-5 см друг от друга, тесто растечется и печенье станет плоским.

Выпекать 10-15 мин при 180'С. Снимать с пергамента только после полного остывания. Приятного аппетита!

...