Салат с курицей и курагой

Name: Салат с курицей и курагой
Yield: 5 порций
Ingredients: куриная грудка (филе); крупной кураги; яйца; морковь; перьев зеленого лука; петрушка свежая; натуральный йогурт или майонез; соль, перец специи; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Семененко

Быстрый в приготовлении,вкусный и легкий салат на обед или ужин#календарь

5 порций

Ингредиенты

куриная грудка (филе) 1

крупной кураги 7 штук

яйца 2-3

морковь 1

перьев зеленого лука 4-5

петрушка свежая

натуральный йогурт или майонез

соль, перец специи

растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезать небольшими кубиками куриное филе. Обжарить на растительном масле до готовности.

Яйца сварить вкрутую. Очистить. Если яйца крупные-2 штуки нарезаем мелкими кубиками, одно оставляем для украшения. Если мелкие-нарезаем 2 и половинку.

Курага если очень жесткая-чуть ошпаривается кипятком и размягчается. Если не сухая-сразу приступаем к обработке. Нарезаем мелкими кубиками.

Морковь почистить, натереть на крупной терке.

Лук помыть, порезать мелко.

Смешать все ингредиенты, заправить натуральным йогуртом или майонезом, посолить, поперчить. Украсить дольками яйца, нарезанной петрушкой, курагой. Приятного аппетита!