Блинчики на кефире

Муку, яйца, кефир,сахар и соль всё хорошо перемешать. Кипяток смешать содой и тоненькой струей влить в массу. Хорошо перемешать. Добавить масло и ещё раз хорошо перемешать. Оставить отдыхать на 15 минут.

Жарить с двух сторон))! Подавать можно с медом, вареньем, сгущенкой или сметана)! Можно и начинки))! Приятного аппетита))!