Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кекс
Рецепт с фото пошаговый
Автор Римма
Что может быть приятнее зимним вечером, чем чаепитие?! Конечно чаепитие с супер мягким...
Ингредиенты
- Лимоны 2 шт.
- Сахар 250 г
- Сливочное масло 125 г
- Растительное масло 2 ст. л.
- Яйца плюс один желток 2 шт.
- Мука 165 г
- Разрыхлитель 0,5 ч. л.
- Соль 0,5 ч. л.
- Крахмал кукурузный 1 ст. л.
- Молоко 2 ст. л.
- Сливки жиностью 33% + 60 грамм на оформление 60 г
- Сахарная пудра 50 г
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
В чаше смешиваем сливочное масло комнатной температуры с сахаром, и взбиваем миксером минут 5! Затем добавляем сок и цедру лимонов, растительное масло и снова всё взбиваем)
2
Больше рецептов в инстаграмм @vitrinaedi
3
Добавляем желток и 2 яйца и снова всё взбиваем! Тесто будет не однородным, это нормально! В отдельной миске смешиваем, муку, разрыхлитель, соль и кукурузный крахмал!
4
В несколько этапов добавляем мучную смесь в масляную смесь в перемешку с молоком! Добавили треть мучной смесь, треть молока взбили миксером, снова повторяем процедуру пока не смешаем всю мучную смесь с масляной!
5
Отдельно взбиваем 60 грамм сливок до устойчивых пиков! Перекладываем взбитые сливки в тесто, и всё аккуратно перемешиваем ! Теперь присыпаем форму для выпечки мукой или смазываем сливочным маслом и выливаем тесто в форму! Выпекаем 40-50 минут при температуре 175 градусов!
6
На готовность проверяем деревянной палочкой! Оставшиеся 60 грамм сливок взбиваем до устойчивых пиков и смазываем ими кекс, если желаете можно просто посыпать сахарной пудрой))) Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98635
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
