Выпечка Пицца

Вкусная сочная пицца - быстрый рецепт

Name: Вкусная сочная пицца - быстрый рецепт
Yield: 2 порции
Ingredients: основы для пиццы; сметаны; сардельки; оливок; сыра моцарелла (10 маленьких шариков); сыра твердого; Соль; Перец черный молотый; Прованское травы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Oksana Chagina

#календарь Домашняя пицца намного вкуснее покупной, хотя бы потому, что ты можешь...

2 порции

Ингредиенты

основы для пиццы 2
сметаны 250 гр
сардельки 2
оливок 50 гр
сыра моцарелла (10 маленьких шариков) 75 гр
сыра твердого 70 гр
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Прованское травы по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Иногда готовлю основу сама, на этот раз захотелось более быстрого варианта) Использую 2 основы по 25 см диаметром, ингредиентов тоже на 2 пиццы.

Делаем соус. В сметану добавляем щепотку соли, немного перца черного молотого и смесь сухих прованских трав. Все хорошо перемешиваем. Визуально разделяем смесь на 2 части и хорошо смазываем каждую основу.

Сардельки (я использую "премиум Дубки") режем на кружочки. Оливки разрезаем на 2 половинки. Так же разрезаем и шарики моцареллы. Сыр твердый (у меня российский) трем на крупной терке. Выкладываем начинку на основы.

Отправляем в духовку, разогретую примерно до 200 гр на минут 15-20. Смотрите по своей духовке. Я выпекала 20 минут. Вынимаем, когда сыр расплавился и слегка подрумянились края пиццы. Главное не передержать, а то будет сухарик)

Совет. Если всё-таки передержали, оставьте в выключенной теплой духовке ненадолго, а вниз на противень налейте воды. От тепла и пара тесто снова станет мягким. Такой же принцип и когда вы разогреваете в микроволновке оставшуюся пиццу. Поставьте стакан воды и тогда пицца разогреется, но не высохнет 👌.

...