Азиатский салат с тыквой

Сначала запечем тыкву: для этого режем ее на дольки и кладем на сковороду без ручки кожурой вниз. Сверху на каждую дольку кладем полукольца луковицы (так нужно сделать, чтобы не сгорел), а затем сверху поливаем растительным маслом. Запекается тыква минут 30, так что за 5-7 минут до окончания приготовления на сковороду нужно бросить разрезанные пополам зубчики чеснока (если раньше, то сгорят).

Ростки гороха промываем и режем на три части, кладем в глубокий салатник.

Бекон режем на удобные кусочки и обжариваем на сковороде без масла до хрустящей корочки.

Когда тыква испечется, даем ей остыть, срезаем кожуру, режем на кусочки вместе с запеченным луком и чесноком отправляем в салатник. Перемешиваем руками.

Сверху добавляем бекон вместе с выделившимся во время жарки жиром.

Помидоры режем на кружочки и бросаем в салатник, снова перемешиваем и посыпаем семечками кунжута и тыквы. Заправлять ничем уже не нужно, т.к. там уже есть жир от бекона и масло от запеченной тыквы.