Чахохбили
Рецепт с фото пошаговый
Автор IRYNA
Грузинская кухня - моя слабость!#календарь
Ингредиенты
куриная тушка 1/2 шт.
растительного масла для жарки 2 ст.ложки
лука-репки 5-6 шт.
свежих томатов (или заменить томатной пастой - 1-2 ст.ложки) 2-3 шт.
аджики 2 ч.л.
головку чеснока 1 (5-6 зубков)
соль, специи, зелень по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Разделать куриную тушку на порции, обжарить и сложить в сотейник, залить холодной водой, чтобы курица была чуть прикрыта и варить на слабом огне минут 40.
2
За это время готовим зажарку: Лук режем крупными полукольцами, чеснок давим на чеснокодавке. Разогреваем сковороду с растительным маслом (я, обычно, использую ту, на которой обжаривалась курица).
3
Когда лук с чесноком обжарим, добавляем томаты и аджику (у меня аджика самодельная и она с морковкой, это вкус блюда не портит, но без морковки - лучше!)
4
Заправляем зажаркой и зеленью, меня укроп и кинза.
5
Получается острый, густой луковый суп на курином бульоне и с курицей. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98684
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!