Сырные лепешки с зеленью

Раскатать из этого количества теста три лепешки так, чтобы края у них были потоньше, а серединка потолще. Сыр натереть на терке и перемешать с зеленью. Выложить на серединку лепешек эту смесь. Собрать края каждой лепешки в центре и хорошо скрепить.

Теперь предстоит раскатать лепешку с двух сторон (аккуратно, чтобы не порвать), выложить на противень, смазать молоком, наколоть вилкой (но не насквозь) и отправить в духовку на 170 градусов до легкого зарумянивания (те, что на фото, я передержала, но исчезли мгновенно).