Мясо - гармошка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мама погодок )
Мясо можно брать любое, исходя из своих предпочтений. Говядина будет жестковата,...
Ингредиенты
- свиная шея 1,5 кг
- сыр 200 гр
- шампиньонов 6-7 шт
- Соль/перец/специи
- картофель 2 шт
- чеснока 3-4 зубчика
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Смешиваем в оливковом масле специи (у меня «для свинины» и «смесь перцев»), подсаливаем.
2
Кусок мяса режем гармошкой 1,5-2 см толщиной, сказываем маслом со специями и отправляем в жароупорную посуду, вставляем в разрезы: сыр, шампиньоны.
3
Сверху выливаем оставшееся масло и выдавливаем чеснок, хорошенько ещё раз промазываем. Я добавила картошку, чтоб жир зря не пропадал :) закрываем фольгой и отправляем в разогретую до 200 С духовку на 50-60 минут.
4
Приятного аппетита ) подавать можно как отдельно, так и с гарниром.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821956
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!