Запечённое мясо-гармошка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валерия Сергеевна
Простое, вкусное блюдо. Подойдёт как на домашний обед/ужин, так и украсит любой...
2,5 ч
10 порций
1
Ингредиенты
- мясо (у меня свиной шейный карбонад) 1,2 кг
- горчица 1-2 ч. л.
- соевый соус 4 ст л
- хрен 1 ч. л.
- мёд 1 ст л
- чеснок 2-3 зубчика
- помидора 4
- сыр 150 гр
Шаги приготовления
33
человека планируют готовить
1
Мясо помыть, обсушить бумажными полотенцами. Делаем надрезы, оставляя 1-1, 5 см мяса нетронутым.
2
Готовим маринад. К соевому соусу добавляем хрен, горчицу, измельчённый чеснок, мёд. Смешиваем. Натираем мясо маринадом. Особенное внимание уделяем части между разрезами. Укладываем кусок на двойной слой фольги. Оставляем в покое на столе в жаропрочной форме.
3
Помидоры нарезать кружочками, сыр - слайсами. Начиняем наше мясо.
4
Плотно укутываем мясо в фольгу. При необходимости использовать ещё один слой фольги. Не должно быть ни единой дырочки.
5
Отправляем буханочку в разогретую до 200° духовку. Оставляем на 1,5 часа.
6
Раскрыть фольгу, ложкой полить сверху выделившимся соком и продолжить запекать мясо ещё на 30 минут до образования корочки.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96839
Эмоции 32
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!